El área de seguimiento a graduados permite conocer el impacto que están teniendo los estudiantes con respecto a su condición laboral y su responsabilidad social; identificar el cumplimiento de sus roles de formación académica al obtener información válida que sirva para la creación de nuevas carreras o reformas en las mallas curriculares existentes; ofrecer cursos de actualización y fortalecimiento curricular con entidades públicos o particulares.

Se mantendrá una base de datos de información en  los diferentes periodos, los cuales se realiza mediante llamadas telefónicas o visitas a sus lugares de trabajo que nos permita tener una visión de cómo los egresados están ejerciendo la profesión de gastronomía ya sea mediante emprendimientos o como empleados privados.

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